IKEA Family Kväll

Hemma från Ikea, haft en trevlig stund med Stina och Ludwig, goodybag och Tareq Taylor som gjorde sill och senap, hur schysst är inte det??

Nu te och film med stora hjärtat!

Amerikansk Brunch

Såg på Nyhetsmorgon i morse där de lagade Amerikansk Brunch, yum!

Såg sjukt gott ut. Måste handla hem och laga :) Frukost är det bästa som finns och jag lyxar gärna till den lite och byter ut den torra mackan mot något mer inspirerande, något man verkligen vill äta.

Vad sägs om Grillad Bagel BLT, Äggröra med Vildsvamp och French Toast med Rostade äpplen? :)

Recepten hittar ni här

Saturday

Hej sötisar,
Hur mår ni?
Den här dagen kommer bli fantastisk, jag känner det på mig. Började dagen med American Pancakes med björnbär, sirap och grädde, så gott!

Nu dricker jag kaffet och kollar på Bachelorette. Idag ska jag fixa det sista med bordet som ska levereras i morgon och så ska vi fira Tonys brorsdotter.

Härlig dag! Känner mig så lycklig <3 20121110-095410.jpg

20121110-095415.jpg

Sunday Morning <3

Jag har en riktig söndagsmorgon idag, sen och lång. Har bläddrat i tidningar och läst en massa bloggar och druckit äkta varm choklad, ni vet som man gjorde den förr i tiden, inte O’boy :) Pappa som har lärt mig.

Då blandar man ca 1 msk kakao med 1 msk socker och 5 msk grädde. Rör ihop till en smet och häll på hett vatten. Smaka av och tillsätt mer av något efter smak. Toppa med vispad grädde, ett kakao- kardemumma- eller kanelstänk och, om man vill, maschmallows. Lovely <3 Känns som en resa tillbaka till 20-talet :)

(bilderna är lånade den här gången, glömde ta egna)

Nu ska jag fortsätta min sega morgon, se en film tror jag. I alla fall bara vila och må bra <3

Senare idag får vi se vad som händer, kanske hälsa på några vänner, eller stanna här i soffan :)

Puss

Cheese and Green Chili Enchiladas

När man skuttar upp så tidigt som jag har gjort den senaste tiden så går det program som Rachel Ray på tv. I morse gjorde hon jätteenkel och smarrig Enchiladas med ost och grön chili. Den provade jag ikväll och det blev supergott!!

Jag gjorde dock med pastaplattor istället för tortillas, så det blev som Cannellonis. Bara sväng ihop creme fraiche, riven ost, mild grön chili (jag tog paprika som jag finhackade), lök och kryddor. Lägg hälften i rullarna och hälften ovanpå, in i ugnen och garnera sedan med rödlök och lime. Så enkelt! Jag som hatar att laga mat tycket det var riktigt kul idag :)

Receptet finns här

Nu ska jag snart se Scandal <3

Cupcakes oh Cupcakes

Bland det roligaste när någon fyller år är ju att få göra en massa bedårande bakverk. Love it! När Hannes fyller blir det cup cakes i mängder, jag tycker det hör till barnfödelsedagar. Jag tycker det är jättekul att prova nya recept och nya smaker, istället för att bjuda på det gamla vanliga.

Den här gången blir det:

Tårta ”Coco Chanel” med tårtbottnar varvade med hallonmousse, kokosmousse och smörkräm med citron.Söt, smörig och syrlig.

Moussetårta "Coco Chanel Mme naturelle"

Elvis Presleys cupcakes med jordnötsfrosting:

Bounty cupcakes med kokos:

Saffrans-cupcakes (ett litet smakprov kan man få ha, julen är snart här!)

Cupcakes med Marshmallowfrosting och Vanilfrosting:

Alla recept finns på recept.nu

 

 

Hej Söndag <3

Hej på er, hur mår ni?

Jag sitter och äter Söndagsfrukost: Amerikanska pannkakor med sirap och grädde <3 Älskar det. Hade en supermysig kväll igår och somnade med ett leende på läpparna. Jag har gjort det allt oftare den senaste tiden, har fått lite annat perspektiv på saker och ting. Vad händer idag då? Vi har inget planerat, kanske åker vi till några vänner, kanske bygger vi på huset, vi får se :)

Ska plugga lite och förbereda för Hannes födelsedag med. Bara roliga saker :)

Nu kaffe <3 Puss <3 20121021-110125.jpg

20121021-110130.jpg

Bakad choklad

Ikväll gör vi bakad choklad till dessert. Vi gjorde det förra nyårsafton och det är såå gott! Vi äter den dock med vispgrädde istället för glass.

Enkelt oxå, jag brukar tillsätta en nypa salt.

Till det blir det nyaste Johan Falk och nån mer film med min älskade man.

Ha en underbar kväll alla <;3 Bakad choklad med vaniljglass

Antal portioner: 4
Ingredienser

100 g osaltat smör, rumstempererat
40 g strösocker
2 st ägg, hela
2 st äggulor
100 g mörk choklad, 70%, smält
27 g vetemjöl

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200°.

2. Vispa smör och socker vitt och fluffigt i en bunke.

3. Tillsätt de hela äggen, ett i taget, och sedan äggulorna.

4. Vispa mellan varje ägg.

5. Tillsätt smält choklad och mjöl under långsam vispning.

6. Smeten ska ha samma konsistens som vispad grädde.

7. Häll upp smeten i 4 smorda portionsformar.

8. Grädda i mitten av ugnen ca 5 minuter.

9. Chokladbakelserna ska ha stelnat i kanterna men vara rinniga inuti.

10. Servera dem nybakade med en god vaniljglass.

receptet finns på recept.nu

20121020-200619.jpg

20121020-200624.jpg